Youpi ! Une nouvelle adresse, le Smørrebrød, vient de voir le jour à Clermont Ferrand & ça c’est super méga chouette !
A deux pas de chez moi – au sens propre du terme – un nouvel établissement a pointé ce mardi 15 mars le petit bout de son nez !
Habitant à seulement quelques mètres et passant devant tous les jours, j’étais vraiment intriguée par des travaux engagés depuis quelques semaines
à la place d’un ancien restaurant bien sympa, jusqu’à découvrir qu’il allait s’agir d’une nouvelle adresse gourmande : le smØrrebrØd
Du coup ce soir, c’était dîner en amoureux & on s’est régalé !
Alors je vous préviens de suite, ne vous attendez pas à découvrir les fameuses tartines danoises, le smØrrebrØd version Clermont-Ferrand vous réserve
de la cuisine française soignée, des plats plutôt créatifs et raffinés réalisés avec des produits nobles et pour la plupart locaux, le tout dans un
joli décor épuré style nordique. Autant vous dire qu’avec tout cela réuni, j’ai A-DO-RÉ !!!
Jérôme est cuisinier, Romain est sommelier, et l’idée de ce restaurant leur est venue assez naturellement.
Egalement gérants du restaurant semi-gastro B2K6 à Lempdes, ils avaient l’envie de s’implanter au cœur de Clermont avec un concept de « tapas » version revisitées.
Grâce à une carte assez diversifiée, vous pourrez choisir aisément un menu, ou bien composer vous même votre repas à votre guise en choisissant
différents petits mets – pourquoi pas à partager – qui donnent tous plus envie les uns que les autres !
Et chers végétariens, il y a même un menu pour vous ;)
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10-12 rue des Archers
63000 Clermont Ferrand
04 73 90 44 02
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- Mise en bouche « Tempura de cochon au tandori, crème fumée au foin et fines herbes
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- « Speck dell Atelo Adige »
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- « L’œuf de la ferme de Léa »
« Poitrine de cochon fermier de l’Aveyron »
« Pain perdu au bœuf braisé »
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- « Sticky toffee pudding »
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Hop ! Une petite mise à jour de l’article s’impose :)
Je suis retournée me régaler dans ce resto ce midi, j’en ai donc profité pour reprendre quelques jolies photos de jour, comme promis.
Merci au Chef qui nous a proposé de nous laisser guider en nous proposant des plats pas forcément affichés à la carte, c’était une idée top & on a adoré !
Je vous laisse donc découvrir tout cela à la lumière naturelle …
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Nous avons passé un super moment avec une équipe adorable, un accueil chaleureux & des bons petits plats, rien à redire !
Le smØrrebrØd, une nouvelle adresse à tester d’urgence ma p’tite Compagnie =)
Bisous vous
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Vite vite un prochain article ! ;)
Merci d’être toujours là toi ;)
J’ai comme l’impression que la team Överways risque d’y goûter… hihi ;)
C’est trop joli en tout cas !
Elles y ont goûté effectivement hihi !
Ça à l’air top . Je connais déjà B2K6 j’y ai mangé à 2 reprises et jamais déçu .
Savez vous si ils sont ouvert le week-end ? J’ai appelé mais personne ne répond
Il me semble qu’ils ne sont ouverts que le samedi soir le weekend !
Et c’est bien bon oui =)
Oooooh, ce restaurant a l’air TOP !
Ici, à Lyon, on a un restaurant du (presque) même nom, où l’on a les excellentes tartines danoises.
Mais ce serait bien d’avoir ce genre-là aussi. Tartines le midi, et comme à Clermont le soir ? xD
Ils se sont enfin mis aux tartines danoises ! Il était temps, pour que ça soit en accord avec le nom ;)
On a les deux maintenant, ils font même un menu veggie pour les intéressés, ils ont bien évolué c’est top !
ce soir dîner en amoureux au smorrebrod à Clermont Ferrand. La déco est super. L’accueil aussi. Les entrées à tomber. Par contre énorme déception pour la pièce de boeuf : j’ai mal aux dents et à la mâchoire, elle était horriblement raide. Cela m’a gâcher mon plaisir, et je n’ai pas pu apprécier mon dessert comme il le méritait (mousse au chocolat chaude avec une toute petite boule de glace à la menthe ).
Oh mince ! Tu aurais du leur dire ! Peu importe où je mange, si la cuisson n’est pas bonne, je renvoie !
Tu paies un service et une cuisson comme tu le souhaites au restaurant, c’est légitime ;)
Miam un post qui m’a mit l’eau à la bouche!
J’adore tes articles, ton blog!
Gros bisous :)
Tu y as été du coup depuis ?
Merci pour tes gentils mots !
Ca a l’air super joli ET super bon ! Dommage que ce soit si looooin :(
Tu vis où ? Si tu passes par Clermont un jour, ça te donne une idée hihi
Vous me faites rêver toi et Ninon avec vos jolies adresses :) ♡
On commence à en avoir pas mal à Clermont, c’est chouette ! hehe
Non seulement la déco est très chouette mais gustativement on est transporté … j’ai adoré la panacotta au sesame noir
Bien d’accord, j’ai tout aimé ! ;)
on a un restaurant du même nom à Lyon qui a ouvert il y a quelques mois … mais ce sont bien des tartines, pas de la vraie restauration (même si ce sont des « tapas ») comme ici à Clermont …
dommage que ça soit un peu loin, j’aurais bien testé ça a l’air très bon !
Ça y est, ils ont enfin une partie tartines danoises ! et un menu veggie pour les intéressés ! Ils ont pas mal évolué, c’est encore mieux =)
Si tu passes par ici n’hésite pas hehe
Déjà bien trop jolie la déco ! Ce papier peint est… ♡
La déco est chouette, je ne savais pas que c’était déjà ouvert. Bien envie d’aller y faire un tour.