CLERMONT FERRAND, en FRANCE, my BONNES ADRESSES

Un smØrrebrØd pas si danois !


Youpi ! Une nouvelle adresse, le Smørrebrød, vient de voir le jour à Clermont Ferrand & ça c’est super méga chouette !

A deux pas de chez moi – au sens propre du terme – un nouvel établissement a pointé ce mardi 15 mars le petit bout de son nez !

Habitant à seulement quelques mètres et passant devant tous les jours, j’étais vraiment intriguée par des travaux engagés depuis quelques semaines

à la place d’un ancien restaurant bien sympa, jusqu’à découvrir qu’il allait s’agir d’une nouvelle adresse gourmande : le smØrrebrØd

Du coup ce soir, c’était dîner en amoureux & on s’est régalé !

Alors je vous préviens de suite, ne vous attendez pas à découvrir les fameuses tartines danoises, le smØrrebrØd version Clermont-Ferrand vous réserve

de la cuisine française soignée, des plats plutôt créatifs et raffinés réalisés avec des produits nobles et pour la plupart locaux, le tout dans un

joli décor épuré style nordique. Autant vous dire qu’avec tout cela réuni, j’ai A-DO-RÉ !!!

Jérôme est cuisinier, Romain est sommelier, et l’idée de ce restaurant leur est venue assez naturellement.

Egalement gérants du restaurant semi-gastro B2K6 à Lempdes, ils avaient l’envie de s’implanter au cœur de Clermont avec un concept de « tapas » version revisitées.

Grâce à une carte assez diversifiée, vous pourrez choisir aisément un menu, ou bien composer vous même votre repas à votre guise en choisissant

différents petits mets – pourquoi pas à partager – qui donnent tous plus envie les uns que les autres !

Et chers végétariens, il y a même un menu pour vous ;)

smØrrebrØd

10-12 rue des Archers

63000 Clermont Ferrand

04 73 90 44 02

 

 

 

« Poitrine de cochon fermier de l’Aveyron »

"Pain perdu au bœuf braisé"

« Pain perdu au bœuf braisé »

 


Hop ! Une petite mise à jour de l’article s’impose :)

 

Je suis retournée me régaler dans ce resto ce midi, j’en ai donc profité pour reprendre quelques jolies photos de jour, comme promis.

Merci au Chef qui nous a proposé de nous laisser guider en nous proposant des plats pas forcément affichés à la carte, c’était une idée top & on a adoré !

Je vous laisse donc découvrir tout cela à la lumière naturelle …

 


 

Nous avons passé un super moment avec une équipe adorable, un accueil chaleureux & des bons petits plats, rien à redire !

Le smØrrebrØd, une nouvelle adresse à tester d’urgence ma p’tite Compagnie =)

Bisous vous


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